Vitaminų istorija

Vitaminai yra organiniai junginiai, būtini normalioms medžiagų apykaitos funkcijoms. Šios funkcijos apima baltymų naudojimą pažeistiems audiniams atkurti ir riebalų bei angliavandenių pavertimą energija. Jie tiesiogiai neteikia organizmui nei energijos, nei kalorijų. Kadangi vitaminų (išskyrus vitaminą …

Continue reading